日期：2021/09/09
農委會農糧署輔導農會設置低溫筒倉收儲公糧，至去年為止，已補助46家農會設置低溫筒倉設備，可儲存公糧容量超過9萬公噸。農糧署並建置「公糧筒倉監測管理系統」，希望整合各地公糧筒倉溫度及庫存資訊，導入物聯網（IoT）技術公糧管理，預計明年公糧業者低溫筒倉溫度資訊將可彙整連線，由農糧署遠端監控管理，確保公糧食品安全。
倉儲管理技術進步，以低溫筒倉收儲稻米具有低溫保存、自動化作業及成本效益高等優點，逐漸為國內外糧食業者應用。農糧署收購公糧會儲放農會及民營業者公糧倉庫，目前國內收儲於低溫筒倉的公糧稻穀數量約18至20萬公噸，以截至8月底公糧庫存83.9萬公噸比較，低溫筒倉公糧即占約5分之1至4分之1。
推動公糧低溫儲放是農糧署近年重要公糧管理策略，農糧署分別於102年及107年訂定「低溫筒倉儲放公糧管理作業試行規範事項」及「低溫筒倉收儲公糧管理作業規範」作為管理依據，規範業者應設置測溫線，進行溫度監測、確保公糧品質。低溫筒倉溫度大約維持在15至18度之間。
農糧署近兩年建置完成「公糧筒倉監測管理系統」，導入IoT遠端管理技術，並從今年起提供筒倉溫度上傳及回報等系統優化功能，輔導公糧業者上傳筒倉溫度資訊、推動無紙化作業，預計明年筒倉溫度資訊可以正式上線，透過電腦及行動裝置監測管理，農糧署想掌握全國低溫筒倉儲存條件，確保公糧品質安全。
農糧署輔導西螺鎮農會設置稻穀乾燥中心及低溫筒倉。（圖／農糧署）
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